Gürcistan’da 2025’in sonunda raflarda yumurta kıtlığı

Gürcistan’da 2025’in sonunda raflarda yumurta kıtlığı, yine de bu ürünün fiyatının yükselmesine bir işaret oldu.
Fiyat artışı, yem maliyetinin yükselmesinden ve işçilerin ücretlerinin artması gerekliliğinden kaynaklandı. Bunu, Tavukçuluk Geliştirme Derneği Başkanı Zurab Uchumbeghashvili söyledi.
Yıl başından beri Gürcistan’da düşük kategorili yumurtalar %12-18 oranında pahalandı: 4’ten 4,75 lari’ye, yüksek kategorili olanlar ise 5,8’den 6,5 lari’ye yükseldi.

Fiyat artışı, yem maliyetinin yükselmesinden ve işçilerin ücretlerinin artmasından kaynaklandı. Çünkü personel bulmak neredeyse imkansız, bu yüzden ücretleri artırmak zorundayız, bu da maliyeti etkiliyor. Elektrik fiyatlarının yükselmesini duyurduğumuzda bunu hesaba kattık ve sonuç olarak yumurtalar yaklaşık 2-2,5 tetri kadar pahalandı. Bazıları 1 tetri pahalandı, bazıları daha fazla. Hiçbir üretici fiyatı 2,5 tetri’den fazla artırmamalıydı. Hiçbir üretici fiyat artışından memnun değil, bu da otomatik olarak satışların düşmesine neden oluyor
– dedi Uchumbeghashvili.

➡️ Ayrıca, onun sözlerine göre, fiyat artışı, yumurta teslimatı yapan araçlar için artan cezalardan kaynaklanıyor. Uzman, bu yıl başka önemli durumlar ortaya çıkmazsa mevcut yumurta fiyatının uzun süre değişmeyeceğini belirtti.

ℹ️ Kasım 2025’te Gürcistan pazarında yumurta kıtlığı yaşandı. O zaman yerel uzmanlar, pazarın %15-20 yumurta kaybetmesinin üç nedenini sıraladı:
▪️ Türkiye’den yumurta ithalatının azalması;
▪️ Nisan-Mayıs aylarında tavuk ithalatının azalması, bu da ekim-kasım aylarında etkiledi;
▪️ Kasım ayındaki anormal sıcaklar, mevsimsel kuş virüsünü aktive etti ve evcil hayvanlar öldü