Gürcistan’da En Pahalı Balık 25.9 Lari ile Mersin Balığı Oldu

Gürcistan Ulusal İstatistik Ofisi’nin 2024 yılına ait su ürünleri sektör raporuna göre, ülkede çiftlik çıkışında 1 kilogram balığın ortalama fiyatı 12.75 lari olarak kaydedildi. Ancak fiyatlar balık türüne göre önemli ölçüde değişiklik gösterdi.

Rapora göre, 2024’te en pahalı balık türü kilogramı 25.9 lari olan Rus ve Sibirya mersin balığıydı. Bu tür, 2023’e göre yaklaşık 4.8 lari zamlanmasına rağmen, en yüksek fiyat 2020-2021 döneminde 27.6 lari ile görülmüştü.

En ucuz balık ise beyaz ve benekli büyükbaş kefaldi. Bu türün fiyatı yalnızca 6.2 lari olarak sabit kaldı ve geçtiğimiz yıla kıyasla neredeyse hiç değişmedi.

Balık türlerine göre 2024 yılı fiyatları (kg başına, çiftlik çıkışında):

* Beyaz ve benekli büyükbaş kefal: 6.2 ₾
* Beyaz amur: 7.5 ₾
* Sazan ve aynalı sazan: 10.5 ₾
* Avrupa yayın balığı: 12.4 ₾
* Gökkuşağı alabalığı: 14.0 ₾
* Rus ve Sibirya mersin balığı: 25.9 ₾

Balık fiyatlarındaki bu farklılık, türlerin üretim maliyetleri, pazar talebi ve yetiştirme sürecine bağlı olarak şekilleniyor.