Gürcistan Ulusal Gıda Ajansı Başkanı Zurab Çekuraşvili, Nobati köyünden gelen süt ürünlerinde aflatoksin M1 tespit edilmesi konusunda paniğe gerek olmadığını söyledi.
Ajans, 3 Nisan’da yaptığı açıklamada, bazı süt ürünlerinde aflatoksin M1 bulunduğunu, ancak kritik seviyede olmadığını belirtti. Çekuraşvili, Gürcistan’ın AB standartlarına uyum sağlayarak dünyanın en sıkı limitlerinden biri olan 0,05 seviyesini benimsediğini vurguladı.
Denetimler ve Raflardan Çekilen Ürünler
Ulusal Gıda Ajansı, etkilenen ürünlerin tamamen piyasadan kaldırıldığını açıkladı. Yetkililer, perakende zincirlerinde ek denetimler yapıldığını ve ürünlerin artık satışta olmadığını doğruladı. Ayrıca, anaokullarına ve okullara süt ürünleri tedarik eden firmaların da denetlendiği ve herhangi bir riskin bulunmadığı bildirildi.
Laboratuvar Testlerinde Aflatoksin M1 Tespit Edilen Ürünler
Yapılan incelemelerde, Vim-Bil-dan Georgia LLC’ye ait bazı süt ürünlerinde aflatoksin M1 seviyelerinin yüksek olduğu belirlendi. Tespit edilen ürünler şunlar:
• Çocuklar için içme sütü (2,5% yağ) – SKT: 03.08.2025
• İçme sütü, ultrapastörize (1,5% yağ) – SKT: 11.08.2025
• İçme sütü, ultrapastörize (1,5% yağ) – SKT: 09.08.2025
• İçme sütü, ultrapastörize (2,5% yağ) – SKT: 08.08.2025
• İçme sütü, ultrapastörize (3,2% yağ) – SKT: 01.08.2025
Ajans, tüketicilerden söz konusu sütleri kullanmamalarını talep etti ve üretici firmaya ürünleri piyasadan geri çekme talimatı verdi.
Aflatoksin M1 Nedir?
Aflatoksinler, küf mantarları tarafından üretilen toksinlerdir ve insan sağlığı için ciddi risk oluşturabilir. Hayvanların aflatoksin B1 ile kontamine olmuş gıdalarla beslenmesi sonucu, bu toksin süte geçerek aflatoksin M1’e dönüşebilir.
Yetkililer, sürecin titizlikle takip edildiğini ve halk sağlığının korunması için gerekli tüm önlemlerin alındığını belirtti.